Opor Ayam





Bahan :
  • 1 ekor ayam potong menjadi 9 bagian
  • 5 pasang hati ayam
  • 2 ruas lengkuas dimemarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 cabe merah iris tipis
  • 500 ml santan
Bumbu Halus :
  • 3 cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah besar/sjalot
  • 2 sdt ketumbar bubuk
Cara Mengolah :
  • Bersihkan hati ayam, dan juga daging ayamnya, lalu dipotong-potong.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun salam dengan sedikit minyak sampai harum.
  • Masukkan ayam, hati ayam, irisan cabe merah dan segelas air, masak sambil kadang-kadang diaduk sampai ayam hampir empuk.
  • Tambahkan santan kental, masak sambil diaduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih opor diangkat dan siap disajikan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Early (big) news for 2020

Image
Early (big) news for 2020 Hello empowrians, Normally I wait until around January 1st to talk about the new year ahead of us, but this year we have some big, very important and timely announcements that we wanted to bring to your attention as soon as possible. Getting right to it, our three (3) big announcements are: 1. Marketing plan ready for launch: Thanks to a tremendous amount of hard work this year -- A MASSIVE EFFORT -- by more than 200 people in our community, we've finally successfully identified all the details for our marketing approach for getting to critical mass globally in 2020, and are now – FINALLY --moving forward with our big, global marketing push! More details below. 2. Now hiring Vice Presidents: In order to launch and expand everywhere, we are hiring Vice Presidents for cit...
Read more

Database Kitab Hadist Bukhari Online : http://ummulhadits.org/

Tentang UmmulHadits.org   Bismillaahirrahmaanirrahiim, Assalaamu 'alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh, Dipicu oleh kelangkaan akan sumber referensi kitab-kitab hadits standar dalam terjemahan Bahasa Indonesia, baik dalam bentuk compact-disk maupun yang dipublikasikan melalui media internet, dimulailah sebuah inisiatif untuk menyusun sebuah database kitab-kitab hadits standar terjemahan Bahasa Indonesia oleh Jamaah Masjid Rungkut Jaya Surabaya. Tepat ba'da sholat Shubuh berjamaah di Masjid Rungkut Jaya pada tanggal 10 Januari 2008 diresmikanlah proyek pengembangan Ummulhadits , demikianlah kami menyebut proyek ini. Dalam proyek Ummulhadits , kami tidak melakukan penerjemahan kitab-kitab hadits ke dalam Bahasa Indonesia, melainkan cukup memanfaatkan kitab-kitab hadits terjemahan Bahasa Indonesia yang telah ada. Oleh karenanya, kami sangat berterima kasih kepada para penerjemah dan penerbit kitab-kitab yang kami gunakan seba...
Read more

Hak Warisan Pria dan Wanita Dua Banding Satu, Adilkah?

Assalamualaikum w.w. Kalau kita baca keseluruhan tulisan ini sampai selesai, insya Allah kita akan paham betapa indahnya hukum (Allah) dalam islam, rahmatan lil 'alamin.. Saya kutip salah satu ungkapan yang menarik dari tulisan ini: Kalau pun ada peran akal di dalam memahami sebuah hukum dari suatu masalah, bukan berarti semua diserahkan kepada akal. Akal hanya bersifat sebagai media saja, tetapi yang memegang peranan tetap nash samawi. Jadi selama masih ada nash, tak seorang pun ulama yang berani melawan nash itu. Karena sama saja dengan menentangAllah SWT dan hukum-Nya. Semoga bermanfaat. Wallahu a'lam bis shawab. Amru R Hak Warisan Pria dan Wanita Dua Banding Satu, Adilkah? Rabu, 19 Mar 08 05:57 WIB Kirim teman Assalaamu'alaikum w.w. Sudah umum kita tahu bahwa perbandingan waris pria dan wanita adalah 2:1. Mohon penjelasan masalah tersebut terutama berkaitan dengan filosofinya, bukan hanya dalil-dalil yang sudah ada. Jika kondisi saat ini tidak sesuai dengan f...
Read more